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Tuesday, 07 September 2010

基本と希望

久しぶりのパン焼き。その割にはいきなり、冷凍パイシートを折り込んでつくるデニッシュ風食パン、初っ。イーストの量計り間違え!?キモチ以上にパンがケースから溢れてました・・・。越えられない、バターがふんわり香る基本のキ。だから基本なのかもしれません。お家づくりや暮らしだってそぅ。基本は越えるモノではなく導いてもらうモノ、大切に・・・。
※これはこれであり。もぅちょっこし要スタディ・・・。

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