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Friday, 04 April 2014

コシのある暮らし

三兄弟の長男の新店前にて・・・。
もちろん撮影は、三男(笑)!!
って、一緒に暮らしたこともありませんが三兄弟。
そぅ、シルエットが!?
追記 : 「あの2人ともちょっとちがうよねぇ?」ってふんわりした笑顔をみかけたら、そぅそれが三男です。

Image_2pola




これは、黒鶏そば。
圧倒的な見え掛かりの存在感以上のスープ。
一本ピンっと通った粘りと内側からグイっと支える強さのある麺。
ぜひっ!!

Image_kuro_ccpola


<shop data>
「欽山製麺所」

760-0040香川県高松市片原町4-10-1階
琴電片原町駅より東に徒歩ちょっと。
今回は製麺室も備え、麺もスープもな欲張りなあなた向き。

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